| 特徴 |
ウイラ県サン・アグスチン村にある数ある生産者組合の中から、環境に優しい栽培を行っている組合の生豆です。とても飲みやすく優秀なバランスです。甘さと豊かなコクが広がります。 |
| 品種 |
カツーラ、カスティージョ、ティピカ |
| 標高 |
1,350〜1,850m |
| 精選方法 |
ウォッシュド |
| その他 |
残留農薬検出されず。 |
| 味覚 |
中煎り |
フルーツ系の魅惑的な香りと甘さがあります。赤ワインのような香りも広がります。酸味はきれいで、甘味も豊かに広がります。 |
| 中深煎り |
ベリー、カシス、柑橘の香りがします。 酸味はやや抑えられ、ボディー感が増します。 アフターテイストの甘味、深みが増します。苦味のバランスもいいです。 |
| 深煎り |
苦味がしっかりしつつも、飲んだ時にベリーの香りを楽しめます。ボディー感もしっかりしてアイスコーヒーにもおすすめです。 |
