ケニア マサイ AA

特徴 コーヒーの力強さを鮮明に感じられるマサイのコーヒー。ベリー系の香りと酸味、チョコのような甘味とフレーバー、しっかりしたボディー感、全てにおいてとても優秀で魅力的なコーヒーです。
品種 SL28、SL34
標高 1,600〜2,000m
精選方法 ウォッシュド
その他 残留農薬検出されず。
味覚 中煎り アロマ、フレーバー共に厚みが感じられ、カシスやベリーの香りの広がりもあります。酸味もほど良く、 香り、酸味、ボディーのバランスもいいです。
中深煎り ボディー感が増し、アフターフレーバーに長く、甘酸っぱいカシスの香りが広がります。心地よい苦さと、酸味、コクのバランスに優れています。
深煎り 心地よい苦味が先行しつつも、アフターフレーバーにふわっとカシスの香りと甘味を感じます。とても力強く魅力的な深いコクが広がります。
焙煎度合い おすすめの焙煎 苦味 甘味 コク 酸味 香味
焙煎度 中煎り 1 ミディアム × - - - - -
2 ハイ × - - - - -
中深煎り 3 シティ 4 5 4 7 7
4 フルシティ 6 6 4 6 7
深煎り 5 フレンチ 7 7 6 6 6
6 イタリアン 8 8 8 6 6
1回のご注文は5パックまで。送料は一律270円です。
販売価格 (1パック 200g)
1,460円(税込)
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