Colombia コロンビア・スペシャル

特徴 ウイラ県サン・アグスチン村にある数ある生産者組合の中から、環境に優しい栽培を行っている組合の生豆です。とても飲みやすく優秀なバランスです。甘さと豊かなコクが広がります。
品種 カツーラ、カスティージョ、ティピカ
標高 1,350〜1,850m
精選方法 ウォッシュド
その他 残留農薬検出されず。
味覚 中煎り フルーツ系の魅惑的な香りと甘さがあります。赤ワインのような香りも広がります。酸味はきれいで、甘味も豊かに広がります。
中深煎り ベリー、カシス、柑橘の香りがします。 酸味はやや抑えられ、ボディー感が増します。 アフターテイストの甘味、深みが増します。苦味のバランスもいいです。
深煎り 苦味がしっかりしつつも、飲んだ時にベリーの香りを楽しめます。ボディー感もしっかりしてアイスコーヒーにもおすすめです。
焙煎度合い おすすめの焙煎 苦味 甘味 コク 酸味 香味
焙煎度 中煎り 1 ミディアム × - - - - -
2 ハイ × - - - - -
中深煎り 3 シティ × 6 - - - -
4 フルシティ 6 6 4 4 5
深煎り 5 フレンチ 6 7 7 6 3
6 イタリアン 8 8 8 2 3
1回のご注文は5パックまで。送料は2パックまでは日本郵便レターパック370円。3パック以上はヤマト全国一律980円となります。
販売価格 (1パック 200g)
1,580円(税込)
焙煎度
豆の状態
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